An'anaviy retseptlar

Brokkoli salati

Brokkoli salati

Brokkoli salati

Tutunli pastırma, pomidor va piyoz bilan

  • Germaniya
  • Gollandiya
  • Buyuk Britaniya

Buyuk Britaniyadagi versiyasini ko'rasizmi, AQSh versiyasini ko'rasizmi, Avstraliya versiyasini ko'rasizmi, nemis tilidagi versiyasini ko'rasizmi, gollandiyalik versiyasini ko'rasizmi? Você prefere ver a versão em português?Yoping

Tutunli pastırma, pomidor va piyoz bilan

6 xizmat qiladi

25 daqiqada pishiradi

Qiyinchilik Super oson

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 195 10%

  • Yog '17,2 g 25%

  • 3.3g 17% to'yingan

  • Shakarlar 2.8g 3%

  • Tuz 0,8g 13%

  • Oqsil 6,9 g 14%

  • Uglevodlar 3,1 g 1%

  • 2.9g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 2 yirik brokkoli boshlari
  • 6 ta yuqori farovonlik dudlangan pastırma pastırma
  • zaytun yog'i
  • 3 ta qattiq qizil pomidor
  • Fresh yangi chives (15 g, agar siz ularni olsangiz gullar bilan)
  • Kiyinish
  • ½ sarimsoq chinnigullari
  • 2 choy qoshiq Dijon xantal
  • 6 osh qoshiq zaytun moyi
  • 2 osh qoshiq oq sharob sirkasi

retsepti moslashtirilgan

Jeymi Amerikasi

Jeymi Oliver tomonidan

Usul

  1. Brokkoli gulzorlarini olib tashlash va ularni kichikroq qilib kesish uchun kichik pichoqdan foydalaning. Asosan, bu sizning brokkoli nihoyatda nozik va salatroq ko'rinishga keltirish uchun imkoniyatdir, shuning uchun biroz vaqt sarflang. Siz dastani bilan qolasiz, shuning uchun qalin quruq poydevorni tashlang, so'ngra qolgan dastani yarim uzunliklarda kesib oling va ingichka qilib kesing.
  2. Brokkoli gulzorlarini va dilimlenmiş novdalarini shoshilinch sho'r suvda 60 soniya davomida tezda to'kib tashlang, shunchaki brokkoli yumshata oladigan darajada, lekin uni ozgina luqma bilan qoldiring. Uni suzgichda to'kib tashlang, so'ng uni bug 'bilan quritish uchun toza choy sochig'i atrofiga yoying (bu juda muhim, chunki bu kiyim brokkoliga yopishib qoladi). To'liq quritgandan so'ng, xizmat ko'rsatadigan idishga o'tkazing.
  3. Bekonni mayda qilib kesib oling va zaytun moyi maydalaguncha tiniq va oltin rangga bo'lguncha o'rtacha olovda qovuring, so'ngra brokkoli ustiga bekon bitlarining ko'pini qoshiq qiling.
  4. Idishdagi qolgan har qanday yog 'sizning salat tayyorlashingiz uchun ishlatilishi mumkin. Uni aralashtiriladigan idishga quying, so'ngra sarimsoqni tozalang va maydalang. Boshqa barcha kiyinish moddalarini qo'shing, dengiz tuzi va qora murch bilan ziravorlang va ko'pirtiring.
  5. Pomidorlarni yarmiga bo'ling, maydalang va mayda bo'laklarga kesib oling, gullarni zahiraga solib, piyozni maydalang. Brokkoli va pastırma bitlariga qo'shing. Barchasini juda yaxshi kiying va ziravorni tekshiring. Agar uni pimping kerak bo'lsa, ko'proq sirka seping. Agar sizda chivin gullari bo'lsa, ularni tepasiga sepib, darhol xizmat qiling. Bu o'z-o'zidan chiroyli yoki har qanday panjara yoki qovurilgan go'sht yoki baliq yonida xizmat qiladi.

Maslahatlar

Bundan tashqari, men bu salat orqali maydalangan pishloq yoki tug'ralgan yangi chilli kabi narsalarni tashlashni yaxshi ko'raman. Turli xil rangdagi gilos pomidorlari ham juda yoqimli.



Videoni tomosha qiling: Healthy Brokoli Salad - Sagliqli Brokoli Salati (Dekabr 2021).