Eng so'nggi retseptlar

Sabzavot va ko'katlar bilan qo'zichoqning ajoyib qovurilgan elkasi

Sabzavot va ko'katlar bilan qo'zichoqning ajoyib qovurilgan elkasi

Sabzavot va ko'katlar bilan qo'zichoqning ajoyib qovurilgan elkasi

Sarimsoq va bibariya yuklari bilan

Sarimsoq va bibariya ko'p miqdorda

Qoldiqlar bilan 6 ta xizmat qiladi

Oshpazlar 4 soat 25 daqiqa va dam olish vaqti

Qiyinchilik Ko'rgazma

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriyalar 649 32%

  • Yog '40,8 g 58%

  • 18,5 gramm to'ydiradi 93%

  • Shakarlar 12,4 g 14%

  • Tuz 1,4g 23%

  • Protein 36,9 g 74%

  • Uglevodlar 35,6 g 14%

  • 9.2g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 1 ta yangi bibariya
  • 1 bulbof sarimsoq
  • 2 kg qo'zichoq yoki cho'chqa go'shti
  • zaytun yog'i
  • 500 g mavsumiy ko'katlar, masalan, oq karam, Savoy karam, Bryussel tepalari, cavolo nero
  • SMASHED VEG
  • 750 g kartoshka
  • 3 ta katta sabzi
  • Large katta shved
  • 2 ta tuzsiz sariyog '
  • SOS
  • 1 osh qoshiq oddiy un
  • 500 ml organik tovuq yoki sabzavotli mahsulot
  • 2 ta osh qoshiq bolalar asalari
  • 1 ta katta yalpiz
  • 2 osh qoshiq qizil sharob sirkasi

retsepti moslashtirilgan

Jeymi uyda

Jeymi Oliver tomonidan

Usul

  1. Pechni to'liq urish uchun oldindan qizdiring.
  2. Bibariya yarmini yuqori qirrali qovurilgan laganda tagiga qo'ying. Sarimsoq lampochkasini sindirib tashlang, so'ngra tozalanmagan chinnigullar yarmiga tarqating.
  3. Qo'zining semiz tomonlarini o'tkir pichoq bilan yaxshilab kesib oling, so'ngra moy, dengiz tuzi va qora murch bilan arting. Tovoqqa soling, so'ngra qolgan bibariya va sarimsoqni ustiga seping.
  4. Tovoqni qalay folga bilan mahkam yoping va pechga qo'ying. Darhol haroratni 170 ° C / 325 ° F / gas 3 ga tushiring va taxminan 4 soat davomida pishiring - agar siz go'shtni ikkita vilka bilan osongina tortib olsangiz.
  5. Ayni paytda, kartoshkani tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Sabzi va shvedni tozalang, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling. Barglarni ajratib, har qanday qattiqroq novdalarni mayda qilib kesib oling.
  6. Qo'zi deyarli pishganida, kartoshkangizni, sabzi va shvedingizni katta idishga solingan sho'r suvga soling va 20 daqiqa davomida yoki pishganicha qattiq qaynatib oling.
  7. Suvni to'kib tashlang va bug 'bilan quritib oling, so'ng ularni sariyog' bilan panga soling. Agar siz silliq to'qimalarni afzal ko'rsangiz, pishirish uchun suv qo'shing. Qoshiqni idishga soling, ustiga folga soling va kerak bo'lguncha qaynab turgan suv ustiga iliq qiling.
  8. Barkamollikka qadar pishganingizdan so'ng, qo'zichoqni pechdan oling va maydalash taxtasiga qo'ying. Qalay folga, so'ngra choy sochiq bilan yoping va dam olishga qoldiring.
  9. Ko'katlaringiz uchun qaynatish uchun katta sho'r suv soling.
  10. Yog'ning ko'p qismini qovurilgan tovoqdan to'kib tashlang, bibariya sopi parchalarini tashlang. Tovoqni pechka ustiga o'rtacha olov ustiga qo'ying va un bilan aralashtiring.
  11. Tovoqning pastki qismidagi barcha yopishqoq yaxshiliklarni aralashtirib, qirib tashlab, stokni to'kib tashlang. Sizga bir litrlik gravitatsiya kerak bo'lmaydi, shunchaki har biriga bir nechta lazzat beruvchi qoshiq. Suvni to'kib tashlang, mayda maydalab, asirlarni qo'shing, so'ng olovni pasaytiring va bir necha daqiqa davomida qaynatib oling.
  12. Yalpizni tanlang va mayda maydalang va so'ngi daqiqada qizil sharob sirkasi bilan sousga qo'shing, so'ngra ko'zaga quying.
  13. Ko'katlar va poyalarni tez qaynab turgan sho'r suv solingan idishga soling va shunchaki yumshatish uchun 4-5 daqiqa davomida pishiring. Drenajni to'kib tashlang va qolgan sariyog 'tugmachasini va bir chimdik tuz va qalampirni tashlang.
  14. Har bir narsani stolning o'rtasiga qo'ying va qo'zilaringizni mehmonlaringiz oldida maydalang. Mutlaqo delish!


Videoni tomosha qiling: Vita Alvia - LOS DOL Official Music Video ANEKA SAFARI (Yanvar 2022).