An'anaviy retseptlar

Yozgi tagliarini

Yozgi tagliarini

Yozgi tagliarini

Qarag'ay yong'og'i, limon va maydanoz sousida

  • Germaniya
  • Buyuk Britaniya

Buyuk Britaniyadagi versiyasini ko'rasizmi, AQSh versiyasini ko'rasizmi, Avstraliya versiyasini ko'rasizmi, nemis tilidagi versiyasini ko'rasizmi, gollandiyalik versiyasini ko'rasizmi? Você prefere ver a versão em português?Yoping

Qarag'ay yong'og'i, limon va maydanoz sousida

4 xizmat qiladi

Ovqat pishiradi 30 daqiqa

Qiyinchilik Super oson

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 805 40%

  • Yog '54,5 g 78%

  • 10g to'yintiradi 50%

  • Shakarlar 3.8g 4%

  • Tuz 0,80g 13%

  • Protein 22g 44%

  • Uglevodlar 60,5 g 23%

  • 3g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 75 g qarag'ay yong'oqlari
  • 2 dona limon, sharbat va shiradan
  • 1 dona yangi bargli maydanoz (30g), barglari yig'ilgan, yarmi mayda to'g'ralgan va yarmi butun
  • 135 ml qo'shimcha zaytun moyi
  • 95 g Parmesan pishloqi, yangi qirg'ichdan o'tkazilgan, ortiqcha tarash uchun qo'shimcha
  • 30 g pecorino pishloq, yangi maydalangan
  • 320 g sifatli tagliarini yoki tagliatelle

retsepti moslashtirilgan

Jeymi bilan pishiring

Jeymi Oliver tomonidan

Usul

  1. Qarag'ay yong'og'ining yarmini xamirga torting, so'ngra uni butun qarag'ay yong'oqlari, limon sharbati va loviya, mayda tug'ralgan petrushka va toza zaytun moyi qolgan qismi bilan katta issiqlikka bardoshli idishga soling. Parmezan va pecorinoni aralashtiring va qo'shing.
  2. Hozirda sizda kerak bo'lgan narsa oqilona qalin sous bo'lib, uni ko'proq kiyinish deb hisoblashingiz kerak, shuning uchun uni tatib ko'ring va turli xil lazzatlar qanday paydo bo'lishi haqida o'ylang. Sizga lazzatlarni muvozanatlashingizni istayman, shunda siz juda yoqimsiz narsaga duch kelasiz, chunki sous qizib pishloq pishishi bilan limonning ta'mi juda tinchlanadi. Bir oz yangi maydalangan qora murch bilan mavsumni. Uni tatib ko'ring va agar siz muvozanatni to'g'ri bajarmagan deb hisoblasangiz, shunchaki bir oz ko'proq yog 'va Parmesan qo'shing.
  3. Makaron uchun qaynatish uchun katta idishga sho'r suv soling. Suv qizib ketayotganda, sousli idishni panning ustiga qo'ying - bu sousni sovutadi va uni ozgina isitadi.
  4. Suv qaynay boshlagach, idishni olib tashlang va makaroningizni suvga qo'shing. Paket ko'rsatmalariga binoan pishiring, so'ngra pishirish suvidan ozgina zahiraga solib, süzgeçte tushiring.
  5. Makaronni sous bilan va ozgina ajratib qo'yilgan pishirish suvi bilan tashlang. Makarondan chiqqan issiqlik pishloqni eritib yuboradi, bu esa barcha yoqimli sousni qoplashiga imkon beradi. Agar siz sousni juda qalin deb bilsangiz, unda yana bir oz ko'proq suv qo'shing. Bu mo'rt, qalin va baxtsiz bo'lmasligi kerak, lekin nihoyatda ipak, yangi va xushbo'y.
  6. Lazzatlarni muvozanatlash uchun oxirgi ta'mga ega bo'ling va ustiga parchalanadigan qo'shimcha parmezan bilan xizmat qiling va maydanoz barglarini seping. Darhol ovqatlaning.


Videoni tomosha qiling: UYGA KEYISH UCHUN YOZGI KUZGI FASONLAR. XOXLASANGIZ XARID QILISHINGIZ MUNKIN VIDYODAGI KUYLAGLARNI (Yanvar 2022).