Yangi retseptlar

Shokoladli syurpriz truffles

Shokoladli syurpriz truffles

Shokoladli syurpriz truffles

Qovurilgan findiq va kakaoga o'ralgan

Qovurilgan findiq va kakaoga o'ralgan

Taxminan 40 ni tashkil qiladi

Oshpazlar 25 daqiqadan so'ng sovutish vaqti

Qiyinchilikni boshqarish oson

Har bir xizmat uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 65 3%

  • Yog '5,6 g 8%

  • 3.1g 16% to'yingan

  • Shakarlar 1.9g 2%

  • Tuz 0,07g 1%

  • Protein 1g 2%

  • Uglevodlar 2,4 g 1%

  • Tolasi 0,9g -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 250 g sifatli quyuq shokolad (70% kakao qattiq moddalari)
  • 125 ml er-xotin krem
  • 25 g sariyog '
  • 1 chimdik dengiz tuzi
  • 1 ta katta hovuch findiq
  • 50 g sifatli kakao kukuni
  • 1 chimdik chilli kukuni

Usul

  1. Shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, kichkina idishga soling. Kastryulda qaymoqni qaynatib oling, sariyog 'qo'shing va olovni oling. Kremni shokolad bo'laklariga to'kib tashlang va shokoladning erishi uchun imkoniyat berib, bir necha daqiqaga qoldiring.
  2. Aralashmani aralashtiring va yana bir necha daqiqaga qoldiring. Yaxshilab aralashtirilganligiga ishonch hosil qilish uchun uni yana aralashtiring, so'ngra kamida 2 soat yoping va muzlatgichga qo'ying.
  3. Fındıkları tushiring, ularni mayda qismlarga aylantiring va sayoz idishga soling. Kakaoni boshqa sayoz idishga soling. Choy qoshig'i bilan truffle aralashmasidan ozgina koptoklarni yig'ib oling. Qoplash uchun kaftingizga, so'ngra kakao yoki yong'oq yong'og'iga o'ting.
  4. Aralashmaning katta qismini ishlatib bo'lgach, quritilgan chilimchani aralashtiring. So'nggi bir nechta (syurpriz) trufflelarni tayyorlang, so'ngra ularni bir chashka kofe bilan xizmat qilishdan yoki sovg'a sifatida o'rashdan oldin taxminan yarim soat davomida mahkamlash uchun muzlatgichga qo'ying.


Videoni tomosha qiling: Condensed milk truffles: ready with just 2 ingredients! (Oktyabr 2021).