G'ayrioddiy retseptlar

Pomidor va reyhan bilan Brushetta

Pomidor va reyhan bilan Brushetta

Pomidor va reyhan bilan Brushetta

Lazzatli, xushbo'y hidli oddiy brushetta

Lazzatli, xushbo'y hidli oddiy brushetta

6 ga xizmat qiladi

10 daqiqada pishiradi

Qiyinchilik Super oson

Har bir xizmat uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 139 7%

  • Yog '5,1 g 7%

  • 0,7g 4% to'ydiradi

  • Shakarlar 1,5g 2%

  • Tuz 0,92g 15%

  • Protein 3.2g 6%

  • Uglevodlar 20,3g 8%

  • 0.8g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumot olishlari to'g'risida

Tarkibi

  • 2 hovuch chiroyli aralash pishgan pomidor
  • 1 kichik shamlardan yangi reyhan, barglari yig'ilgan
  • dengiz tuzi
  • yangi qora qalampir
  • zaytun yog'i
  • sifatli oq sharob yoki o't sirkasi

Dan retsept

Jeymi Italiyasi

Usul

  1. Nonni eng yaxshisi 1 sm qalinlikda kesib oling va barbekyu ustiga qizdiring, lekin uni uyda qulaylik uchun panjara idishida ham tayyorlash mumkin. Shundan so'ng uni kesilgan sarimsoq chinnigullar bilan ikki marta ozgina surtish kerak, so'ngra toza zaytun moyi bilan sug'orib, tuz va qalampir seping. Maydalanadigan o'tlardan yoki reyhan bilan maydalangan pomidordan, marinadlangan sabzavotlar yoki chiroyli pishloqlardan, yoqimtoy shilimshiq qisqichbaqadan tortib, istaganingizcha kamtarin yoki hashamatli bo'lishi mumkin. Faqat bitta qoida shundaki, brushetaning tepasida turgan har qanday narsa chiroyli va yangi bo'lishi va ehtiyotkorlik bilan pishirilishi kerak.
  2. Ushbu to'ldirishni amalga oshirishda pomidoringiz haqiqatan ham pishganligiga ishonch hosil qiling. Ularni yuving, yadrolarini olib tashlang va urug'larni ehtiyotkorlik bilan siqib oling. Idishga soling, reyhanni yirtib tashlang, tuz va qalampir seping, so'ngra zaytun moyi va sirka bilan yaxshi suzilgan to'ng'izni to'kib tashlang, lazzatlarni ta'mingizga qarab muvozanatlashtiring. Siz pomidorni mayda yoki mayda to'g'ralgan holda xizmat qilishingiz mumkin, yoki ularni asosiy brushetka ustiga qo'yishdan oldin barmoqlaringiz orasidan siqib chiqarishingiz mumkin - bu juda mazali.


Videoni tomosha qiling: How to Make Authentic Italian Bruschetta with Lidia Bastianich. Chowhound at Home (Dekabr 2021).