Yangi retseptlar

Limonli kuskus bilan aralashtirilgan baliq panjarasi

Limonli kuskus bilan aralashtirilgan baliq panjarasi

Limonli kuskus bilan aralashtirilgan baliq panjarasi

Yangi o'simlik va pomidor salsa bilan

Yangi o'simlik va pomidor salsa bilan

6 xizmat qiladi

Oshpazlar 35 daqiqada

Qiyinchilik Super oson

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 380 19%

  • Yog '11,8 g 17%

  • 1,5 g 8% to'yingan

  • Shakarlar 6,9 g 8%

  • Tuz 2.73g 46%

  • Oqsil 33,2 g 66%

  • Uglevodlar 30,2 g 12%

  • 2.4g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 4 ta limon
  • 1 ta katta qizil piyoz yoki 2 ta mayda qizil piyoz, tozalangan va ikkiga bo'lingan
  • 1 tish sarimsoq, tozalangan
  • 1 dona yangi bargli maydanoz, sopi zaxiraga olingan
  • 300 g kuskus
  • qo'shimcha zaytun moyi
  • 600 ml organik sabzavot zaxirasi, issiq
  • dengiz tuzi
  • yangi maydalangan qora murch
  • Barqaror manbalardan olingan 2 dona bass filesi sizning baliq sotuvchingizdan so'rang, terisi va pimonlangan
  • Barqaror manbalardan olingan 4 ta qizil kefal filesi, sizning baliq sotuvchingizdan so'rang, terisi va pinbonlangan
  • 1 dona yangi yalpiz, barglari yig'ilgan
  • 12 ta yirik xom qirol qisqichbaqasi, barqaror manbalardan, sizning baliq sotuvchingizdan qobiq va deveined bilan so'rang
  • Barqaror manbalardan 1 ta katta hovuch klyuskalar, baliq sotuvchingizdan so'raladi, tozalangan
  • Barqaror manbalardan 1 ta katta hovuch midiya, baliq sotuvchingizdan so'rang, tozalangan
  • 1 chimdim dolchin
  • 400 g konservalangan olxo'ri pomidorlari
  • 1 banka qovurilgan qizil qalampir, quritilgan

Usul

  1. Pechni 200ºC / 400ºF / gazgacha qizdiring. 6. Limonning 2 ta mazasi va sharbati. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida piyoz, sarimsoq, barcha petrushka sopi va yarim petrushka barglarini chayqating. Har bir narsa mayda tug'ralganida, idishga soling va kuskus, 3 osh qoshiq zaytun moyi va limon sharbatining yarmini qo'shing. Issiq stokni aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Qayta aralashtiring va yon tomonga bir necha daqiqaga qoldiring.
  2. Baliqni deyarli sizning baliq sotuvchingiz tayyorlashi kerak. Dengiz boshi filetalari ikkiga bo'linganligiga ishonch hosil qiling va ikkala dengiz boshi va qizil kefalning terisi o'tkir pichoq bilan kesilgan. Petrushka va yalpiz barglaridan bir nechtasini maydalab, qiyshaygan joylarga soling - bu chiroyli ko'rinadi, baliqni tatlar bilan to'ldiradi va terini tozalaydi. Barcha baliq va qisqichbaqalarni idishga soling, qo'shimcha zaytun moyiga seping, ziravorlang va aralashtiring.
  3. Kuskusni qoshiq bilan qovurilgan laganda yoki pechka o'tkazmaydigan idishga soling. Uni yoyib chiqing, so'ngra baliq va qisqichbaqasimon baliqlarni tepada, bitta qatlamda joylashtiring. Filetalar terining yon tomoniga qo'yilganligiga ishonch hosil qiling. Qolgan limon sharbati, biroz ko'proq zaytun moyi ustiga seping va limon limonining yarmini seping.
  4. Qolgan 2 ta limonni yarmidan kesib, kuskusning ustiga qo'ying. Tandirga soling va 15-20 daqiqa davomida qovuring yoki baliq pishguncha va filetalarning terisi qirralarning atrofida tiniq bo'lguncha.
  5. Baliqingiz pishayotganda, salsa tayyorlang. Qolgan maydanoz va yalpiz barglarini mayda maydalab, idishga soling. Darchin va qolgan limon qobig'ini qo'shing. Olxo'ri pomidorlari va qovurilgan qalampirni mayda to'g'rab, o'tlar aralashmasiga qo'shing. Sezon, aralashtiramiz va bir chetga surib qo'ying.
  6. Baliq pishirilgach, siz xizmatga tayyormiz. Har bir inson kuskusning bir qismini va har xil baliqlarni olishiga ishonch hosil qiling va salsa ustiga qoshiq soling va qovurilgan limon bilan bezang.


Videoni tomosha qiling: Yemek İşi - Bonfile Nasıl Yapılır? (Yanvar 2022).