Eng so'nggi retseptlar

Uch karra yong'og'i Granola

Uch karra yong'og'i Granola

Men boshqacha narsani nazarda tutgan bo'lishi mumkin, ammo oshpaz kitobi albatta bajarilmagan. Men ushbu haftada so'nggi oziq-ovqat fotosessiyalarini o'rab olaman va mahalliy fotosuratchi bilan birga Cookie va menning qiziqarli suratlarni olish uchun ishlayapman. Menda Cookie-ning bir millionga yaqin fotosuratlari bor, lekin biz juda kam odammiz, shuning uchun suratlarni olishni orziqib kutaman.

Bizda yana bir nechta tahrir davri bor, va dizayn jarayoni endi boshlanmoqda. Eek! Bu juda ko'p, lekin men borimni beraman.

Men shu hafta boshida aytib o'tgan 4 iyul kuni bo'lib o'tgan oilaviy uchrashuvlar kabi, men oddiyroq vaqtlar uchun sentimental his qilyapman. Keyin men kartoshkaning barcha chiplari va yaxshi nonushta qiymati haqida o'ylashim kerak edi, shuning uchun mustaqillik kunida bayramona, ammo foydali nonushta haqida xayol surishni boshladim.

Men bu erga tushdim - qizil, oq va ko'k piyola yogurt, granola va mevalar. Bir lahzaga asos solgan otalarni bunday klassik rang kombinatsiyasini tanlaganligi uchun maqtashimiz mumkinmi? Yulduzli qizil, oq va ko'kdan yaxshiroq bo'lmaydi.

Men granolaga oq komponent uchun kokos yong'og'ini qo'shdim, lekin, albatta, u pechda oltin rangga aylandi. Hindiston yong'og'ini granolaga qo'shishning hiyla-nayranglari uni past haroratda pishirish yoki kokosni pishirish jarayonida qo'shib qo'yishdir, shuning uchun kokos yonmaydi. Men ikkinchisini tanladim va bu juda yaxshi ishladi. Men uni uch karra kokos granola deb atadim, chunki men kokos moyi bilan birga katta kokos po'stlog'idan ham, maydalangan kokos yong'og'idan ham foydalanardim, shuning uchun u butun hindiston yong'og'i lazzati va tuzilishi bilan singdirilgan.

Men retsepti uchun Bob's Red Mill sertifikatlangan glyutensiz jo'xori ishlatganman, shuning uchun uni barcha glyutensiz do'stlarim bilan erkin baham ko'rishim mumkin. Yulaf tabiiy ravishda glyutensiz, ammo dalalar va qayta ishlash korxonalarida kleykovina bilan ifloslangan bo'lishi mumkin, shuning uchun Bob's Red Mill sezgirligi yuqori bo'lganlar uchun xavfsiz variantni taklif qilganidan xursandman. Siz jo'xori (qirq ikkita retsept va hisoblash!) Ni qanchalik yaxshi ko'rganimni bilasiz.

Va nihoyat, men unga yangi ko'k va qulupnay bilan xizmat qildim, va mening eng sevimli nonushta komponentim - muzdan tushgan malinani muzdan tushirdim. Bu juda sodda, deyarli ahmoqona bo'lib tuyuladi, lekin men muzlatilgan malinani idishga quyib, muzlatgichda bir kecha davomida muzdan tushirishga ruxsat berdim. Ertalabgacha ular chiroyli va suvli, deyarli o'zlari kompotga o'xshash.

Ular bodom yog'i, gofret, pancake, jo'xori uni va granola bilan tushdi juda ajoyib. Bu kunni ba'zi kuchli antioksidantlar, shu jumladan saraton kasalligiga qarshi kurashadigan ellagik kislotasi bilan boshlashning arzon va mazali usuli. Buni sinab ko'ring va agar siz uni sevsangiz ham menga xabar bering?

Uch karra yong'og'i Granola

  • Muallif:
  • Tayyorgarlik vaqti: 10 min
  • Pishirish vaqti: 20 daqiqa
  • Jami vaqt: 30 daqiqa
  • Hosildorlik: 6 stakan 1x
  • Turkum: Nonushta

Uy sharoitida tayyorlanadigan kokos yong'og'ining bu oson retsepti hindiston yong'og'i po'stlog'ini, maydalangan kokos yong'og'ini va kokos moyini o'z ichiga oladi! Bu chinor siropi bilan tabiiy ravishda shirinlanadi. Retsept taxminan 6 stakan granola beradi, taxminan 12 ta porsiya uchun etarli.

Miqyosi

Tarkibi

  • 4 stakan Bobning Qizil tegirmonida glyutensiz haddelenmiş jo'xori (shuningdek, eskirgan jo'xori deb ham ataladi)
  • 1 stakan tanlangan bodom yoki yong'oq
  • 1 choy qoshiq maydalangan doljin
  • ¾ choy qoshiq mayda donli dengiz tuzi
  • ½ choy qoshiq maydalangan zanjabil
  • ½ chashka eritilgan kokos moyi
  • ½ chashka chinor siropi
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • ½ chashka katta, shakarsiz hindiston yong'og'i po'stlog'i *
  • ½ chashka shakarsiz maydalangan kokos yong'og'i
  • Majburiy emas: ⅔ stakan quritilgan mevalar, agar katta bo'lsa, maydalang

Ko'rsatmalar

  1. Pechni Farangeytning 350 darajasiga qadar qizdiring va katta, qirrali pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping.
  2. Katta aralashtiriladigan idishda jo'xori, bodom, dolchin, tuz va zanjabilni birlashtiring. Silikon yoki kauchuk spatuladan foydalanib, aralashtirish uchun aralashtiring.
  3. Hindiston yong'og'i yog'i, chinor siropi va vanilni qo'shing (biz kokosni keyinroq qo'shamiz, shuning uchun uni yaqin joyda saqlang). Har bir jo'xori engil va teng ravishda qoplangunga qadar aralashtiring. Spatuladan foydalanib, idishdagi narsalarni tayyorlangan idishga qirib tashlang, har bir oxirgi suyuqlikni oling. Granolani tekis qatlamga yoyib chiqing.
  4. 15 daqiqa davomida pishiring, so'ng idishni pechdan chiqarib oling, ikkala kokos po'stini va maydalangan kokosni qo'shing va barchasini aralashtiring. 5 dan 10 minutgacha bo'lgan kokos yong'og'i engil oltin bo'lguncha idishni yana pechga qo'ying. Granola panada to'liq sovib tursin. Sovutganda u yanada tiniqlashadi.
  5. Granolani havo o'tkazmaydigan idishda saqlang, xuddi muzlatgich sumkasi singari (agar siz quritilgan mevalarni qo'shsangiz, hozir qo'shing). Ushbu granola xona haroratida 1 dan 2 haftagacha yoki muzlatgichda 3 oygacha saqlanib qoladi.

Izohlar

Mening eng yaxshi granola va gingerbread granolamdan tayyorlangan retsept.
* Hindiston yong'og'i donalarini qaerdan sotib olish mumkin: Ularni Whole Foods do'konida, sog'lom oziq-ovqat do'konlarida yoki ko'p miqdorda oziq-ovqat do'konlarining foydali oziq-ovqat bo'limida qidirib toping. Men Bob's Red Mill brendidan foydalandim. Shuningdek, kokos yong'og'ini ko'proq maydalangan kokos bilan almashtirishingiz mumkin.
Glyutensiz qiling: Faqat sertifikatlangan kleykovina bo'lmagan jo'xori ishlatishni unutmang!
Uni yong'oqsiz qiling: Bodom uchun pepitas (yashil oshqovoq urug'i) bilan almashtiring.

▸ Oziqlanish haqida ma'lumot

Ko'rsatilgan ma'lumotlar onlayn ovqatlanish kalkulyatori tomonidan taqdim etilgan taxmindir. Bu professional ovqatlanish mutaxassisi maslahatining o'rnini bosuvchi deb hisoblanmasligi kerak.

Ushbu xabar Bob's Red Mill bilan hamkorlikda yaratilgan va men ishtirok etganim uchun tovon puli oldim. Fikrlar har doim o'zimnikidir. C + K ni qo'llab-quvvatlaydigan homiylarni qo'llab-quvvatlaganingiz uchun tashakkur!


Videoni tomosha qiling: Bananen Granola. Banana Granola. Living The Healthy Choice (Yanvar 2022).