Yangi retseptlar

O'rik retseptlari

O'rik retseptlari

Hammaga salom, men Misya yoki Flaviya Imperatore, 34 yoshdaman, Ivano va Elisaning onasiga uylanganman, men neapollikman, sayohatni, yaxshi ovqatlanishni va yaxshi kompaniyani yaxshi ko'raman.


O'rik bilan retseptlar

Mana, ularning ko'pchiligi O'rik bilan retseptlar yosh va qari uchun mos.
Kunning istalgan vaqtida mazali shirinliklar, piroglar va sorbetlar va muzqaymoqlar tayyorlash uchun to'plam.
Ular tez tayyorlanadigan retseptlar va haqiqiy va sog'lom ingredientlardan iborat.
Shubhasiz, asosiy ingredient o'rikdir, shuning uchun xohlagancha yangi mevalar.
Nonushta, gazak yoki kechki ovqatdan keyin siz o'rik bilan ko'p ish qilishingiz mumkin tez va oson retseptlar.

Boshqalarni ko'rish uchun meva bilan retseptlar - & gt BU YERGA BOSING
Agar sizga retseptlar yoqqan bo'lsa, meni Facebookda ham kuzatib boring - Dolcissima Stefy
Blogning asosiy sahifasiga qaytish va boshqa shirin va mazali retseptlarni ko'rish uchun BU YERGA bosing.


O'rik

Muallif Paola Toia

muallif Giorgia Di Sabatino

Muallif: Kristina Gambarini

muallif Giorgia Di Sabatino


Oshxonada ularni qanday ishlatish kerak

Ularni xom yeyishdan tashqari, biz ham tayyorlashimiz mumkin sovuq shirinliklar Va pishirilgan o'rik bilan retseptlar yoki yangi, hatto mazali idishlarda ham. Shunday qilib, nafaqat murabbo, tarts, Kruvasan, puff pastry va boshqa pishirilgan shirinliklar Bu meva bilan: biz sizga ko'plab qiziqarli alternativalarni ko'rsatamiz, darhol sinab ko'ring.

O'rik, kashf qilish uchun mazali retseptlar

The yangi o'rik bu holda, ular o'zlarini eng yaxshisini berishadi, ayniqsa aniq etnik ilhomlangan idishlarda. To'ldirilgan tarqatiladigan pishloq bilan va sarimsoq ular ajoyib sovuq ishtaha, shu bilan birga Qo'zi go'shti qovurilgan va le kartoshka ular ikkinchisiga shirinlik eslatmasini berishadi.

Cho'chqa go'shtini kesish bilan qozongan kombinatsiya, masalan chashka Va arista, ehtimol birga olmalar. Yoki o'ralgan Bekon yoki ichida kesilgan pastırma, pishgan va mazali qobiq olish uchun pechda pishirgandan so'ng.

Biroq, o'rik ham birinchi taomlar bilan, ayniqsa guruch bilan yaxshi ketadi. Yashil chiroq, shuning uchun sovuq salatlarga ziravorlar aralashmasi Va qatiq sousiyoki boshqalar Basmati bilan zerdeçal.

Sinash uchun o'rikli shirinliklar

Pies, kompotlar, konservalardan tashqari konservalangan Va murabbo bu mevaga asoslanib, siz ko'p tayyorlashingiz mumkin non pishiriqlar Va qoshiqqa haqiqatan ham g'ayrioddiy.

The o'rik va lavanta bilan parfait, masalan, ovqat oxirida juda yoqimli xushbo'y desert. U yerda yumshoq tort yangi meva bilan, boshqa tomondan, u nonushta yoki atirga, ehtimol choy bilan birga yangi sir beradi.

Sizning mehmonlaringiz bormi va vaqtingiz yo'qmi? Siz ozgina tayyorlashingiz mumkin achchiq pishiriqlar yoki a clafoutis: yarim soatdan kamroq vaqt ichida siz shirinlikni tartibga solasiz va ajoyib taassurot qoldirasiz!


Pishgan o'rik

O'riklar yumshoqligi va shirin, ammo xushbo'y ta'mi tufayli yozning eng mashhur mevalaridan biridir. Agar siz stolga ularning shirinligini oshiradigan shirinlik olib kelmoqchi bo'lsangiz, pishirilgan o'rik retseptini sinab ko'rishingiz mumkin.

Ularni tayyorlash uchun sizga qattiq va pishgan mevalar kerak bo'ladi: tandirda pishirilgandan so'ng, ularga Santa Lucia Mascarpone juda shirin kremi solinadi.

Agar siz stolingizga yangi va mazali ta'mli shirinlik olib kelishni istasangiz, bu erda ajoyib pishirilgan o'rik tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar.


O'rikdan murabbo qanday tayyorlanadi

Birinchidan, kavanozlarni sterilizatsiya qilish bo'yicha barcha kerakli maslahatlarga ega bo'lgan maqolaga amal qilib, murabbo saqlanadigan bankalarni sterilizatsiya qiling.

Keyin o'riklarni yuving, quriting va toshni olib tashlang.

ularni torting, idishga soling.

Keyin shakar, filtrlangan limon sharbati va nihoyat limon po'stini qalin va keng qilib qo'shing.

2 dan 4 soatgacha xona haroratida marinat qilish uchun qoldiring:

Keyin yumshoq mevani butun sharbati bilan idishga soling. Agar pastki qismi 1 sm balandlikda bo'lsa yaxshi

Vaqti -vaqti bilan taxminan 1 soat davomida aralashtirib, juda past olovda pishiring. Meva qurib, murabbo bo'lib qoladigan vaqt. Shoshmaslik uchun ehtiyot bo'ling! Meva turiga qarab, to'la-to'kis mustahkamlik uchun ko'proq vaqt ketishi mumkin, shuning uchun pishirish vaqtini 40 & # 8211 50 daqiqagacha uzaytirish kerak bo'ladi!

Meva qoraymasligi va yonmasligi uchun uni juda sekin pishirish juda muhim!

Qoshiqqa bir tomchi quyganingizda to'g'ri mustahkamlik bo'ladi: u jellanadi va tomchilab ketmaydi!

Bu vaqtda siz o'rik murabboingizni bo'laklarga bo'ladimi yoki sabzavot tegirmonidan o'tib ketadimi yoki mini pimer bilan aralashtirasizmi? Men baxmal, bo'laksiz tuzilishni afzal ko'raman. Keyin men sabzavot tegirmonli elakdan o'taman.

Bunday holda, juda past olovda yana 20 va 30 daqiqa qalinlashtiring:

Hali ham qaynab turgan murabbo bankalarga chetidan bir necha millimetrgacha to'kib tashlang, qopqog'ini burab qo'ying va idishni teskari aylantiring, shu holatda sovushini kutib turing.

Sovutgandan so'ng, o'rik murabbo tatib ko'rishga tayyor!

O'rik murabbo saqlang

Agar siz bankalarni mukammal sterilizatsiya qilish bo'yicha barcha qadamlarni bajargan bo'lsangiz, qopqoqlar vakuum bilan o'ralgan bo'lsa, siz o'rik murabbolarini 10 oy davomida salqin, quruq va yorug'lik va issiqlik manbalaridan uzoqroq joyda saqlashingiz mumkin. Kavanozlar ochilgach, ular muzlatgichda saqlanishi va 1 hafta va # 8211 10 kun ichida iste'mol qilinishi kerak!


O'rik retseptlari - retseptlar

Kichkinaligimda, men ota -onam bilan do'konga borishni, palatadan o'tib, to'ldirishim kerak bo'lgan aravachani aylanib yurishni yoqtirardim. Men ham dadam kabi mahsulotlarni turiga qarab, yangi yoki kilerdan, ulardan foydalanish bo'yicha ajratish bilan ovora edim. Bu menda hali ham bor mani va bu ko'pincha masxara qilinadigan mavzu.
Shuni ham eslaymanki, har safar men doim bitta narsani so'radim: shishadagi meva sharbati. Menga tetrapakdagi narsa yoqmadi, u shisha bo'lishi kerak edi.
Hatto bolalarim ham shishadan meva sharbatini ichishdi, men ularni shishaga quyganimni, divanga yotib, atıştırmalık qilganimni eslayman.
O'tgan yili men birinchi marta shaftoli mevali sharbat tayyorlashga harakat qildim va u juda mazali chiqdi. Endi men xuddi shu muvaffaqiyatga erishgan o'rikni tayyorlashga harakat qildim.

2 kg pishgan o'rik
2 litr suv (I tabiiy shisha mineral)
360 g granüllangan shakar
2 limon sharbati

Ba'zi maslahatlar
- sharbatni saqlab qolish uchun men 500-750 ml lik idishlardan foydalanishni ma'qul ko'raman, chunki bir marta ochilgan tarkib ikki kun ichida iste'mol qilinadi. Yopiq yoki ochiq idishlarni muzlatgichda saqlash kerak
- konserva qilish uchun men idishlarni sterilizatsiya qilaman (protsedura so'zini bosing), ularni meva sharbati bilan to'ldiring va ikkinchi sterilizatsiyani davom ettiring, tiqilgan idishlarni issiq suvga 1 soat botirib oling.
- Men shaxsan tabiiy mineral suvdan foydalanishni afzal ko'raman, lekin musluk suvi ham yaxshi
- mevaga qo'shiladigan suyuqlik miqdori shaxsiy ta'mga qarab o'zgaradi, lekin agar siz juda qalin aralashmani olsangiz, siz ozgina suvni qaynatib, asta -sekin sharbatga qo'shib, kerakli mustahkamlikka ega bo'lishingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, siz sharbatni yana kastryulga qo'yib, qaynab turgan holga keltiring va tez -tez aralashtirib, o'zingiz xohlagan zichlikka yetguncha.
- hatto shakar dozasi ham didingizga qarab o'zgarishi mumkin

Sharbatni saqlash uchun shishalarni sterilizatsiya qilish uchun BU YERGA bosing.

O'riklarni yuving, ikkiga bo'ling, chuqurga kesib oling va kublarga bo'ling.
Juda katta qozonda suv va shakarni to'kib tashlang va qaynab ketguncha past olovda pishiring. O'rik va limon sharbati qo'shing, 10 daqiqa davomida pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring, lekin pechdan uzoqlashmang.
Daldırma blender yordamida aralashmani silliq va baxmal sharbat olinmaguncha aralashtiring.
Skimmer yoki elak yordamida sirtda hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang.
Ichkariga joylashtirgichli huni yordamida (agar siz tolalar qoldiqlarini olib tashlamoqchi bo'lsangiz), sharbatni shishaga soling, qopqog'i bilan yoping va tarkibi soviguncha teskari o'giring.
Agar siz sharbatni darhol iste'mol qilmasangiz, idishlarni sovuq suvga to'la qozonga va tagida mato bilan o'tkazing (shishalar buzilmasligi uchun) va qaynatib oling. Taxminan o'ttiz daqiqa qaynatiladi. Suvdan chiqarib, saqlashdan oldin ularni to'liq sovushini kutib turing.
Sharbatni iste'mol qilishdan oldin yaxshilab silkiting.


  • ►� (11)
    • & # 9658 & # 160Avgust (2)
    • & # 9658 va # 160 -iyul (2)
    • & # 9658 & # 160 iyun (1)
    • & # 9658 & # 160May (2)
    • & # 9658 va # 160 aprel (1)
    • & # 9658 & # 160Mart (1)
    • & # 9658 & # 160Fevral (1)
    • & # 9658 & # 160 yanvar (1)
    • ►� (8)
      • & # 9658 & # 160 dekabr (1)
      • & # 9658 & # 160 oktyabr (1)
      • & # 9658 & # 160 sentyabr (1)
      • & # 9658 & # 160Avgust (1)
      • & # 9658 va # 160 -iyul (3)
      • & # 9658 & # 160 yanvar (1)
      • ►� (9)
        • & # 9658 & # 160 oktyabr (1)
        • & # 9658 & # 160 sentyabr (2)
        • & # 9658 & # 160Avgust (1)
        • & # 9658 va # 160 iyul (1)
        • & # 9658 va # 160 aprel (1)
        • & # 9658 & # 160Mart (1)
        • & # 9658 & # 160Fevral (1)
        • & # 9658 & # 160 yanvar (1)
        • ►� (13)
          • & # 9658 & # 160 dekabr (1)
          • & # 9658 & # 160Oktyabr (2)
          • & # 9658 & # 160 sentyabr (1)
          • & # 9658 & # 160Avgust (2)
          • & # 9658 va # 160 iyul (1)
          • & # 9658 & # 160 iyun (2)
          • & # 9658 & # 160May (1)
          • & # 9658 va # 160 aprel (1)
          • & # 9658 & # 160Mart (1)
          • & # 9658 & # 160Fevral (1)
          • ►� (21)
            • & # 9658 & # 160 dekabr (2)
            • & # 9658 & # 160Noyabr (1)
            • & # 9658 & # 160Oktyabr (2)
            • & # 9658 & # 160 sentyabr (1)
            • & # 9658 & # 160Avgust (2)
            • & # 9658 va # 160 -iyul (2)
            • & # 9658 & # 160 iyun (2)
            • & # 9658 & # 160May (1)
            • & # 9658 va # 160 aprel (3)
            • & # 9658 & # 160Mart (1)
            • & # 9658 & # 160Fevral (1)
            • & # 9658 & # 160 yanvar (3)
            • ►� (120)
              • & # 9658 & # 160Noyabr (1)
              • & # 9658 & # 160Oktyabr (11)
              • & # 9658 & # 160 sentyabr (12)
              • & # 9658 & # 160Avgust (12)
              • & # 9658 & # 160 iyul, (12)
              • & # 9658 & # 160 iyun (12)
              • & # 9658 & # 160May (12)
              • & # 9658 va # 160 aprel (12)
              • & # 9658 & # 160Mart (12)
              • & # 9658 & # 160Fevral (12)
              • & # 9658 & # 160 yanvar (12)
              • ►� (105)
                • & # 9658 & # 160 dekabr (9)
                • & # 9658 & # 160Noyabr (12)
                • & # 9658 & # 160Oktyabr (12)
                • & # 9658 & # 160 sentyabr (12)
                • & # 9658 & # 160Avgust (11)
                • & # 9658 va # 160 -iyul (10)
                • & # 9658 & # 160 iyun (9)
                • & # 9658 & # 160May (7)
                • & # 9658 va # 160 aprel (8)
                • & # 9658 & # 160Mart (5)
                • & # 9658 & # 160Fevral (5)
                • & # 9658 & # 160 yanvar (5)
                • ►� (6)
                  • & # 9658 & # 160 dekabr (3)
                  • & # 9658 & # 160 sentyabr (1)
                  • & # 9658 va # 160 aprel (2)
                  • ▼� (1)
                    • & # 9660 va # 160 iyun (1)
                    • ►� (5)
                      • & # 9658 & # 160Noyabr (1)
                      • & # 9658 va # 160 iyul (1)
                      • & # 9658 & # 160Mart (2)
                      • & # 9658 & # 160 yanvar (1)
                      • ►� (9)
                        • & # 9658 & # 160 dekabr (1)
                        • & # 9658 & # 160Noyabr (2)
                        • & # 9658 & # 160 oktyabr (1)
                        • & # 9658 & # 160 sentyabr (1)
                        • & # 9658 & # 160Avgust (1)
                        • & # 9658 & # 160 iyun (1)
                        • & # 9658 va # 160 aprel (2)
                        • ►� (20)
                          • & # 9658 & # 160Noyabr (1)
                          • & # 9658 & # 160 oktyabr (1)
                          • & # 9658 & # 160 sentyabr (1)
                          • & # 9658 va # 160 -iyul (2)
                          • & # 9658 & # 160 iyun (2)
                          • & # 9658 & # 160May (3)
                          • & # 9658 va # 160 aprel (3)
                          • & # 9658 & # 160Mart (1)
                          • & # 9658 & # 160Fevral (3)
                          • & # 9658 & # 160 yanvar (3)
                          • ►� (58)
                            • & # 9658 & # 160 dekabr (5)
                            • & # 9658 & # 160Noyabr (5)
                            • & # 9658 & # 160Oktyabr (6)
                            • & # 9658 & # 160 sentyabr (4)
                            • & # 9658 & # 160Avgust (7)
                            • & # 9658 va # 160 -iyul (3)
                            • & # 9658 & # 160 iyun (7)
                            • & # 9658 & # 160May (4)
                            • & # 9658 va # 160 aprel (6)
                            • & # 9658 & # 160Mart (2)
                            • & # 9658 & # 160Fevral (3)
                            • & # 9658 & # 160 yanvar (6)
                            • ►� (67)
                              • & # 9658 & # 160 dekabr (9)
                              • & # 9658 & # 160Noyabr (8)
                              • & # 9658 & # 160Oktyabr (11)
                              • & # 9658 & # 160 sentyabr (6)
                              • & # 9658 & # 160Avgust (8)
                              • & # 9658 va # 160 -iyul (17)
                              • & # 9658 & # 160 iyun (2)
                              • & # 9658 & # 160May (4)
                              • & # 9658 va # 160 aprel (2)

                              Biz o'riklarni yuvamiz, yarmini kesib tashlaymiz va toshlarni olib tashlaymiz. Keling, ularni kesilgan tomoni yuqoriga qaragan, pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga qo'yamiz.

                              Biz 200 daraja haroratda 15 daqiqa pishiramiz. Pechdan chiqarib oling va sovushini kutib turing.

                              Sovutgandan so'ng, biz ularni blenderga joylashtiramiz va o'rik pyuresi bo'lguncha mayda maydalanishiga ruxsat beramiz.

                              Mikserga yarim stakan shakar qo'shing va blender bilan ikkita ingredientni aralashtiring.

                              Biz aralashmani pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib uzatamiz. Uni alyumin folga yoki pergament qog'oz bilan yoping, lekin ular pyuresi bilan aloqa qilmasligi kerak.

                              Biz panani bir necha kun quyoshga qo'yamiz, shunda pyure qoshiqqa yopishmaydi va shuning uchun tayyor bo'ladi.

                              Bu vaqtda pizza kesgich bilan uzun chiziqlar kesib oling. Keling, ularni pergament qog'ozidan ajratib, atirgul yasash uchun o'zlarini o'rab olaylik.

                              O'rik tillarimiz tayyor. Bolalar buni yaxshi ko'rishadi, biz esa kattalarsiz tez gazaksiz qilolmaymiz!


                              O'rik bilan pishiriqlar

                              Avval murabbo tayyorlang, o'riklarni tozalang va terisini olib tashlang.
                              Men tavsiya qilamanki, mevada chuqurchalar bo'lmasligi kerak, aks holda pishirish paytida ko'pik paydo bo'ladi, keyin uni chiroyli porlashi uchun uni olib tashlash kerak bo'ladi.

                              Ularni mayda bo'laklarga kesib oling va limon sharbati va granüllangan shakar solingan idishga soling.
                              Juda past olovda qaynatilgach, ularni taxminan 35 daqiqa pishirishga ruxsat bering.
                              Murabbo xona haroratiga qadar sovib tursin.
                              Qisqichbaqasimon pishiriqni mayda bo'laklarga bo'lingan un, shakar shakar, maydalangan limon qobig'i, tuxum sarig'i va sovuq yog'ni aralashtirib tayyorlang.
                              Yalang'och va silliq aralashma hosil bo'lguncha yoğurun.
                              Sovutgichga kamida 30 daqiqa qo'ying.
                              Kerakli vaqtdan so'ng, yarim santimetr qalinlikdagi pishiriqni yoyib, pechene bilan disklarga kesib oling (men tishli bo'laklardan foydalanardim).
                              Siz 20 ta qilishingiz kerak bo'ladi.
                              10 siz ularni butun holda qoldirasiz va ular tayanchga aylanadi, qolgan 10 -da siz o'rtada kichikroq pechene bilan teshik qilishingiz kerak bo'ladi.
                              Pechenelarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring, ularni bir -biridan yaxshi masofada joylashtiring. Sizga, albatta, ikkita pishirish varag'i kerak bo'ladi.
                              Oldindan isitilgan va statik pechda 180 ° da 15 daqiqa davomida pishiring.
                              Oltin bo'lgandan keyin ularni xona haroratiga qadar sovushini kutib turing.
                              Teshilmagan pechenelarni murabbo bilan yoyib, boshqa teshilgan pechene bilan yopishtiring, sekin bosing.
                              Muz shakar va o'zingizga seping O'rik bilan pishiriqlar ular tayyor bo'ladi.

                              Boshqalarni ko'rish uchun o'rik bilan retseptlar & # 8212 & gt BU YERGA BOSING
                              Agar siz boshqalarni ko'rishni xohlasangiz cookie retseptlari & # 8212 & gt BU YERGA BOSING
                              Meni Facebook -da ham kuzatib boring & # 8211 Dolcissima Stefy

                              Blogning asosiy sahifasiga qaytish va boshqa shirin va mazali retseptlarni ko'rish uchun BU YERGA BOSING.


                              Video: ОРИК ШАРБАТИ (Yanvar 2022).