Yangi retseptlar

12 Arzon go'shtsiz ovqatlanish

12 Arzon go'shtsiz ovqatlanish

Xayrli tong! Bugun blogimdagi arzonroq retseptlarning ayrimlarini ta'kidlash qiziqarli bo'lardi deb o'yladim. Haqiqat shundaki, vegetarianlarni tayyorlash odatda arzon, chunki biz odatda loviya va tuxumni oqsil uchun ishlatamiz. Bundan tashqari, noldan pishirish - bu oziq-ovqat mahsulotlarini tejash va qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarida saqlovchi moddalar ta'sirini kamaytirishning ajoyib usuli.

Men arxivlarni ko'rib chiqdim va eng arzon ovqatlarni yangi "byudjetga mos" toifam bilan belgiladim. Unga bu erda yoki istalgan vaqtda HAMMA retseptlar ustiga o'ting, keyin "EVERYDAY" -ga o'ting va "Budget friendly" tugmasini bosing.

Bu erda ekanmiz, men yangi mahsulotlardan boshlab, sifatni yo'qotmasdan pulni tejash bo'yicha bir nechta maslahatlarni baham ko'rmoqchiman! Mavsumda meva va sabzavotlar odatda sizning eng yaxshi garovingiz, chunki ular optimal sharoitlarda o'sish uchun kam mablag 'talab qiladi. Hozir mavsumda nima borligini bilish uchun oylik mavsumiy ishlab chiqarish bo'yicha qo'llanmalarimni tekshiring.

Organik mahsulotlar , afsuski, odatda qimmatroq. Siz iflos o'nlab ro'yxatdagi narsalar uchun organik mahsulotlarni tanlab, oqilona mablag 'sarflashingiz mumkin va agar ular toza o'n besh ro'yxatda bo'lsa, odatdagidek tanlov qilishingiz mumkin.

Siz tez-tez sotib olishingiz mumkin mahalliy mahsulotlar yopilish vaqtiga yaqin dehqon bozorlarida xarid qilsangiz, chegirma bilan. O'sha mehnatsevar dehqonlar sabzavotlarning isrof bo'lishini istamaydilar. Agar siz muzlatgichingizda yolg'iz baqlajon yoki qovoq bilan nima qilishni o'ylayotgan bo'lsangiz, mening ingredientlar indeksimni g'oyalar uchun tekshiring (har doim unga barcha retseptlar ustiga o'ting, so'ngra INGREDIENT-ga o'ting) kirishingiz mumkin.

Bilan muvozanatli ovqat tayyorlash to'liq donalar pulni tejash va keyingi ovqatgacha qorinni to'ydirishning ajoyib usuli. Butun donalar qayta ishlangan donlarga qaraganda ko'proq pulni taklif qiladi, chunki ular ko'proq tolalar, oziq moddalar va sog'lom yog'larni taklif qiladi. Mening ba'zi sevimlilarim orasida donli makaron, jigarrang guruch va farro bor. Glyutensiz, donga o'xshash variantlarga quinoa, tariq (tariq darvoqe, arzon) va jo'xori kiradi.

Impulslar qora loviya kabi nohut va yasmiq ham ajoyib qo'shimchalar va agar siz ularni noldan pishirib bersangiz (ayniqsa, konservalangan loviya shubhasiz qulay va hali ham arzon). Men bu haqda bir necha hafta oldin aytib o'tgan edim, lekin pishgan yasmiqning bir yarim stakan porsiyasi antioksidantlarga nisbatan ko'klarga qaraganda ikki baravar ko'p va narxning bir qismiga teng. Juda ajoyib.

O'simliklar bog'ini o'stirish yangi o'tlardan tejashning ajoyib usuli. Paket uchun uch dollarlik maxsus o'tlardan bitta o'simlik narxiga butun o'simlikni sotib olishingiz mumkin! Do'konda arzon shilantro va maydanoz shamlardan tutaman, lekin uyda rayhon, yalpiz, bibariya va kekikni o'stirishni afzal ko'raman. Bularning barchasi juda ko'p shov-shuvlarni talab qilmaydigan juda bardoshli o'simliklardir. Yana bir variant - quritilgan o'tlardan foydalanish, quritilgan o'tlarning uchdan bir qismini belgilangan miqdordagi yangi bilan almashtirish, ammo bu hiyla-nayrang sho'rvalar va makaron souslari kabi pishirilgan retseptlarda yaxshi ishlaydi.

Ovqat pishayotganda, atrofida o'ynashni bilishadi o'tlar, ziravorlar va boshqa atirlar bilan. Agar retseptda bir nechta ziravorlar kerak bo'lsa va ulardan bittasini yo'qotib qo'ysangiz, ehtimol siz ko'p lazzatni yo'qotmasdan uni butunlay o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Qo'shimcha zaytun moyi qayta ishlangan o'simlik moylariga qaraganda ko'proq xarajat qiladi, ammo men uni sog'liq uchun ajoyib foyda uchun juda ko'p ishlataman. Bu mening pishirish moyim (sifatli bokira zaytun moyi buzilishidan oldin Farengeyt atrofida 425 darajaga qadar qizdirilishi mumkin). California Olive Ranch Daily-ning katta shishalari, Trader Joe kompaniyasining 100% yunon Kalamata va sotuvda sotib olingan organik zaytun moyi mening eng yaxshi tanlovim.

Chinor siropi va mahalliy asal juda qimmat va bu erda juda ko'p narsa qilish kerak emas, garchi men untsiyani tejash uchun mavjud bo'lgan eng katta idishlarni sotib olsam ham. (Keling, haqiqatga aylanaylik - muomala muomalasi va shuning uchun ahamiyatsiz.) Bundan tashqari siz tejashingiz mumkin sabzavotli bulon uni noldan yasash yoki ozgina lazzat uchun bo'lsa ham, uni shunchaki suv bilan almashtirish.

Yaxshi, menimcha, bu mening maslahatlarim haqida. Siz nima?!

1) Qovoq lentalari va Fettuccine bilan Cilantro-Pepita Pesto

Vegan va osonlikcha kleykovina yo'q

Pesto an'anaviy ravishda yangi reyhan va qimmatbaho qarag'ay yong'oqlari bilan tayyorlanadi, ammo siz pestoni deyarli har qanday xushbo'y ko'katlar va yong'oqlar (yoki hatto pepitas kabi urug'lar) bilan tayyorlashingiz mumkin. Men pestoni arugula, kale yoki cilantro va pecans, bodom yoki pepitas bilan tayyorlashni yaxshi ko'raman. Parmesanni pestodan tez-tez o'tkazib yuboraman, o'tlarning mazasi porlashi uchun xarajatlar ham kamayadi. Pesto retseptlarini bu erda ko'rib chiqing.

2) Avokado Salsa Verde-da ezilgan shirin kartoshka burrito

Osonlik bilan kleykovina va vegan (glyutensiz tortillalardan foydalaning, pishloq va smetana qoldiring)

Shirin kartoshkalar arzon va A vitamini va boshqa foydali moddalarga to'la. Men ularni achchiq Meksika lazzatlari va qora loviya bilan yaxshi ko'raman. Bu erda ko'proq shirin kartoshka retseptlarini ko'rib chiqing.

3) Achchiq yasmiq sho'rva

Kleykovina va vegan

Yasmiq ingredientlar qancha arzon bo'lsa, shuncha foydali bo'ladi. Ushbu sho'rva arzon ko'katlarga ega va siz sabzavotli bulonga suv almashtirish orqali tejashingiz mumkin, ammo uni to'ldirish uchun quritilgan o'tlar, tuz va limonni to'ldirishingiz mumkin. Bu erda yasmiq retseptlarini ko'rib chiqing.

4) Balzamik qizil piyoz bilan Bryussel unib chiqqan pitssa

Osonlik bilan vegan (pishloqni o'tkazib yuboring, bu pitssa unsiz ta'mga ega)

Uyda tayyorlangan pizza qilish juda qiziqarli va etkazib berishdan ancha arzon turadi! Men tez-tez yorliqni qabul qilaman va Trader Joe's (har bir partiyasi uchun taxminan 1,20 AQSh dollaridan) yoki Whole Foods-dan butun donli pizza xamirini sotib olaman. Bu erda ko'proq pizza retseptlarini ko'rib chiqing.

5) Spagetti bilan achchiq qovurilgan Ratatuille

Osonlik bilan vegan

Makaron, mening eng yoqimli qulay ovqatlarimdan biri! Makaron idishlari arzon va osondir, va ular siz uchun ham juda foydali bo'lishi mumkin. Kepakli makaronni tanlang (DeLallo Foods brendi mening eng sevganim) va muvozanatli ovqatlanish uchun idishingizga teng miqdordagi sabzavotlar soling. Parmesanni o'tkazib yuborish orqali siz xarajatlarni kamaytirishingiz mumkin, men buni baribir bu taomda ixtiyoriy deb topdim. Bu erda ko'proq makaron retseptlarini ko'rib chiqing.

6) Livan limon-petrushka loviya salatasi

Kleykovina va vegan

Dukkakli salatlar qadoqlangan tushlik va kostryulkalar uchun mazali va samimiy variant. Men ularni tez-tez ko'katlarni, siqib limonni va zaytun moyini sepib, yanada to'liq ovqatga aylantiraman. Buzilgan feta deyarli har doim ham yaxshi g'oya! Bu erda ko'proq fasol salatining retseptlarini ko'rib chiqing.

7) Olma, klyukva va pekans bilan Debning qayla salati

Glyutensiz

Siz buni bilasizmi ko'katlar, qayla singari, tarkibida barcha vitaminlarga qo'shimcha ravishda oqsil bormi? Bu haqiqat. Qal'aning salatlari, ayniqsa, bu kabi mevalar, yong'oqlar va echki pishloqlari bilan to'lib toshganida juda chiroyli bo'lishi mumkin. Ular tushlik paytida ham yaxshi narsalarni yig'ishadi. Bu erda yana qayla retseptlarini ko'rib chiqing.

8) Shirin kartoshka va qora loviya sabzavotli burgerlar

Kleykovina va vegan (sizning bulochka va qo'shimchalarni tanlashingizga qarab)

Bular sabzavotli burgerlar u erda eng arzon va ozuqaviy moddalarga boy ba'zi ovqatlar: shirin kartoshka, loviya, jo'xori va tariq. Ular shuningdek mega mazali!

9) Qovurilgan gulkaram va yasmiq takolari qaymoqli Chipotle sousi bilan

Osonlik bilan kleykovina va vegan

Barchangiz ushbu takolarni qanchalik yaxshi ko'rishingizni yaxshi ko'raman! Qovurilgan gulkaram mazali va to'yimli. Barchasini bog'lab turish uchun yasmiq va tutunli, achchiq sous bilan birlashganda, u ajoyib, muvozanatli kechki ovqatni tayyorlaydi. Bu erda ko'proq gulkaram retseptlarini va bu erda tako retseptlarini ko'rib chiqing.

10) Tuxum, ismaloq va qora loviya bilan nonushta Kuesadillas

Osonlik bilan kleykovina yo'q

Tuxum! Arzon, mazali va ezgulikka to'la tuxumlar u erda eng yaxshi oqsil manbalaridan biridir. Mahalliy, organik tuxumlar odatda eng sog'lom va mazali tuxum hisoblanadi. Tuxum va loviya hamda meksikalik lazzatlar mening eng sevimli ovqatlarimning bariga teng keladi! Bu erda ko'proq tuxum retseptlarini ko'rib chiqing.

11) Qovurilgan shirin kartoshka va guruch ustiga achchiq Tailand yong'oq sousi

Glyutensiz va osonlikcha vegan

Mana sir: yong'oq moyi u erda eng sog'lom oziq-ovqat biridir. Haqiqatan ham bu sizning yuragingizga va belingizga yaxshi. Men yong'oq souslarini juda yaxshi ko'raman va ular shirin kartoshka bilan juda yaxshi qo'shiladi (G'arbiy Afrikalik oshpazlar buni uzoq vaqt oldin anglab etishgan!). Bu erda ko'proq eman yog'i retseptlarini tekshiring.

12) Achchiq Vegan qora loviya sho'rva

Kleykovina va vegan

Siz buni bilasizmi qora loviya aslida shunchalik moviyki, ular qora bo'lib ko'rinadi? Ular ko'k rangga ega, chunki ular antosiyaninlar bilan maksimal darajada to'ldirilgan. Samimiy, uy qurib tayyorlangan sho'rvalar sovuq havoda isinishning ajoyib usuli hisoblanadi. Ushbu qora loviya sho'rvasi yaxshi qadoqlanadi va yaxshi muzlaydi. Bu erda ko'proq qora loviya retseptlarini va bu erda ko'proq sho'rvalar va oshlarni tekshiring.

Siz qadrlashingiz mumkin bo'lgan qo'shimcha manbalar: 13 ta nonushta retsepti, tushlik paytida yaxshi ovqatlanadigan 16 ta retsept va bir kecha davomida 20 ta oddiy kechki ovqat. Bu erda zarur bo'lgan oshxona jihozlarimni xarid qilishingiz mumkin. Bizni Pinterest-da ta'qib qilishni unutmang, retsept bo'yicha ilhom manbai!


Videoni tomosha qiling: Hustlers at Home . Alex Toussaint (Yanvar 2022).